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포장방법에 따른 양념갈비의 품질 및 저장성 개선에 관한 연구

원문정보

김천제, 정종연, 이의수, 송현호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제5호 2002.10 pp.792-798
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저자정보

  • 김천제 Cheon Jei Kim
  • 정종연 Jong Yon Jeong
  • 이의수 Eui Soo Lee
  • 송현호 Hyun Ho Song

참고문헌

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