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미생물 / 발효

유포자성 유산균을 이용한 인삼차 개발에 관한 연구

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김영만, 한영희, 백남수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제4호 2002.08 pp.661-665
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저자정보

  • 김영만 Young Man Kim
  • 한영희 (Young Hee Han
  • 백남수 Nam Soo Paek

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