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기능성 쌀 쿠키의 품질 특성 연구

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김혜영, 이인선, 강지윤, 김지연

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제4호 2002.08 pp.642-646
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저자정보

  • 김혜영 Hye Young Kim
  • 이인선 In Seon Lee
  • 강지윤 Ji Yoon Kang
  • 김지연 Gee Yeoun Kim

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