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생송이 버섯과 냉동송이 버섯의 품질 및 향기 성분 특성

원문정보

구경형, 조명희, 박완수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제4호 2002.08 pp.625-630
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저자정보

  • 구경형 Kyung Hyung Ku
  • 조명희 Myung Hee Cho
  • 박완수 Wan Soo Park

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