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굴 세척액을 이용한 인스턴트 분말 수프의 제조 및 특성

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김진수, 허민수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제33권 제5호 2001.10 pp.534-539
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저자정보

  • 김진수 Jin Soo Kim
  • 허민수 Min Soo Heu

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