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생리활성 / 영양

사과박의 항산화 활성 및 항산화 성분

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이재호, 김영찬, 김미연, 정헌식, 정신교

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제4호 2000.08 pp.908-913
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저자정보

  • 이재호 Jae Ho Lee
  • 김영찬 Young Chan Kim
  • 김미연 Mi Yeon Kim
  • 정헌식 Hun Sik Chung
  • 정신교 Shin Kyo Chung

참고문헌

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