미생물 / 발효
Cryotpcoccus laurentii Y-23 의 glucoamylase 와 exopolygalacturonase 의 동시발효에 미치는 유도기질의 영향
원문정보
김창화, 백상규, 윤혜선, 진익렬, 유춘발
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저자정보
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김창화
Chang Hwa Kim
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백상규
Sang Kyoo Paik
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윤혜선
Hye Sun Yun
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진익렬
Ing Nyol Jin
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유춘발
Choon Bal Yu
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