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반응표면분석법에 의한 정제어유 미세캡슐화 공정의 최적화 및 미세캡슐 저장안정성 분석

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장판식, 하재석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제3호 2000.06 pp.646-653
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  • 장판식 Pahn Shick Chang
  • 하재석 Jae Seok Ha

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