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화학 / 분석

산지 및 성장조건별 참돔 , 조피볼락 , 넙치의 정미성분에 대한 연구

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김희연, 신재욱, 박희옥, 최성희, 장영미, 이수오

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제3호 2000.06 pp.550-563
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저자정보

  • 김희연 Hee Yun Kim
  • 신재욱 Jae Wook Shin
  • 박희옥 Hee Ok Park
  • 최성희 Sung Hee Choi
  • 장영미 Young Mi Jang
  • 이수오 Soo Oh Lee

참고문헌

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