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연시 (軟枾) 및 감 퓨레의 냉동저장 중 이화학적 특성변화

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양형석, 이영춘

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제2호 2000.04 pp.335-340
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  • 양형석 Hyoung Suk Yang
  • 이영춘 Young Chun Lee

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