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화학 / 분석

수용성 메틸 - 헤스페리딘에 의한 천영색소의 빛에 대한 안정화

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우동호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제1호 2000.02 pp.50-55
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  • 우동호 Dong Ho Woo

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