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생리활성 / 영양

전통식품 및 천연물에서 천연보존료 개발에 관한 연구

원문정보

김희연, 이영자, 홍기형, 권용관, 이주연, 김소희

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제6호 1999.12 pp.1667-1678
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저자정보

  • 김희연 Hee Yun Kim
  • 이영자 Young Ja Lee
  • 홍기형 Ki Hyoung Hong
  • 권용관 Yong Kwan Kwon
  • 이주연 Ju Yeun Lee
  • 김소희 So Hee Kim

참고문헌

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