earticle

논문검색

연구노트

연속식 마이크로파 고온단시간 살균시스템에서 우유의 살균효과

원문정보

김석신, 이주희, 김상용

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제5호 1999.10 pp.1392-1396
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 김석신 Suk Shin Kim
  • 이주희 Joo Hee Lee
  • 김상용 Sang Yong Kim

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.