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화학 / 분석

식품첨가물중 불용성광물성물질의 물리화학적 특성

원문정보

이영자, 권용관, 김현종, 이상훈, 이철원, 김희연, 김소희, 홍기형, 김길생

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제5호 1999.10 pp.1188-1195
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저자정보

  • 이영자 Young Ja Lee
  • 권용관 Yong Kwan Kwon
  • 김현종 Hyun Jong Kim
  • 이상훈 Sang Hoon Lee
  • 이철원 Chul Won Lee
  • 김희연 Hee Yun Kim
  • 김소희 o Hee Kim
  • 홍기형 Ki Hyoung Hong
  • 김길생 Kil Saeng Kim

참고문헌

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