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화학 / 분석

Staphylococcus epidermidis 와 Lactobacillus plantarum 에 의한 치자황색소의 변환양상

원문정보

정형석, 박근형

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제5호 1999.10 pp.1184-1187
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  • 정형석 Hyung Seok Jeong
  • 박근형 Keun Hyung Park

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