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미생물 / 발효

흰쥐의 사염화탄소 유발 유리기 반응에 대한 생각 , 마늘 , 양파식이의 보호효과

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조영선, 송재철, 양차범

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제4호 1999.08 pp.1084-1089
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  • 조영선 Young Sun Cho
  • 송재철 Jae Cheol Song
  • 양차범 Cha Bum Yang

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