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화학분석

HPLC 를 이용한 천연착색료인 치자황색소의 분석법 개발 및 시판 식품중 함유량조사

원문정보

이철원, 김희연, 김소희, 홍기형, 김길생, 하상철, 조재선

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제4호 1999.08 pp.945-951
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저자정보

  • 이철원 Chul Won Lee
  • 김희연 Hee Yun Kim
  • 김소희 So Hee Kim
  • 홍기형 Ki Hyoung Hong
  • 김길생 Kil Saeng Kim
  • 하상철 Sang Chul Ha
  • 조재선 Jae Sun Jo

참고문헌

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