earticle

논문검색

화학 / 분석

건조방법에 따른 복령의 색도 및 화학성분의 변화

원문정보

지재형, 이현동, 정신교, 최종욱

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제3호 1999.06 pp.575-580
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 지재형 Jae hyung Jee
  • 이현동 Hyun Dong Lee
  • 정신교 Shin Kyo Chung
  • 최종욱 Jong Uck Choi

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.