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공학 / 관능검사

고전압 펄스 전기장 처리된 미생물 세포의 생리특성

원문정보

김경탁, 김성수, 최희돈, 홍희도, 하상도, 이영춘

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제2호 1999.04 pp.368-374
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저자정보

  • 김경탁 Kyung Tack Kim
  • 김성수 Sung Soo Kim
  • 최희돈 Hee Don Choi
  • 홍희도 Hee Doo Hong
  • 하상도 Sang Do Ha
  • 이영춘 Young Chun Lee

참고문헌

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