earticle

논문검색

화학 / 분석

가열산화 대두유 및 돈지에서 생성된 산화물의 특성

원문정보

김인환, 김영순, 배송환, 나경수, 노동욱

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제2호 1999.04 pp.308-313
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 김인환 In Hwan Kim
  • 김영순 Young Soon Kim
  • 배송환 Song Hwan Bae
  • 나경수 Kyung Soo Ra
  • 노동욱 Dong Ouk Noh

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.