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미생물 / 발효

식품에서 분리한 Yersinia enterocolitica 의 특성조사

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임순영, 이동하, 박선희, 박영식, 윤석권, 김창민

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제1호 1999.02 pp.183-188
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저자정보

  • 임순영 Soon Young Lim
  • 이동하 Dong Ha Lee
  • 박선희 Sun Hee Park
  • 박영식 Young Sig Park
  • 윤석권 Suk Kwon Yoon
  • 김창민 Chang Min Kim

참고문헌

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