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흐름성 개선제가 건조 마늘 분말의 유동성에 미치는 효과

원문정보

이영수, 강희호, 장규섭, 장영일

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제6호 1998.12 pp.1357-1361
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저자정보

  • 이영수 Young Soo Yi
  • 강희호 Hee Ho Kang
  • 장규섭 Kyu Seob Chang
  • 장영일 Yeong Il Chang

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