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화학 / 분석

대두유의 탈취과정에서 생성되는 Dimeric Acids

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박철수, 윤광로

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제3호 1998.06 pp.494-497
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  • 박철수 Choul Soo Park
  • 윤광로 Kwang Ro Yoon

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