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카라기난 필름 및 카라기난 코팅 종이포장지의 유지투과 특성

원문정보

임종환, 황금택, 박현진, 강성국, 정순택

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제2호 1998.04 pp.379-384
피인용수 : 2건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 임종환 Jong Whan Rhim
  • 황금택 Keum Tack Hwang
  • 박현진 Hyun Jin Park
  • 강성국 Seong Gook Kang
  • 정순택 Soon Teck Jung

참고문헌

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