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배추김치의 표준화 연구

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조은주, 이선미, 이숙희, 박건영

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제2호 1998.04 pp.324-332
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저자정보

  • 조은주 Eun Ju Cho
  • 이선미 Seon Mi Lee
  • 이숙희 Sook Hee Rhee
  • 박건영 Kun Young Park

참고문헌

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