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생리활성 / 영양

곡류 및 두류 추출물로 부터 HMG-CoA reductase 저해활성 검색

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하태열, 조일진, 이상효

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제1호 1998.02 pp.224-229
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  • 하태열 Tae Youl Ha
  • 조일진 Il Jin Cho
  • 이상효 Sang Hyo Lee

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