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유자과피를 이용한 Oleoresin 의 제조 조건

원문정보

정진웅, 이영철, 이경미, 김인환, 이미순

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제1호 1998.02 pp.139-145
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저자정보

  • 정진웅 Jin Woong Jeong
  • 이영철 Young Chul Lee
  • 이경미 Kyung Mee Lee
  • 김인환 In Hwan Kim
  • 이미순 Mie Soon Lee

참고문헌

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