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화학 / 분석

단백질 전기영동을 이용한 토종꿀의 판별

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이득찬, 이상영, 차상훈, 최용순, 이해익

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제1호 1998.02 pp.1-5
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저자정보

  • 이득찬 Deug Chan Lee
  • 이상영 Sang Young Lee
  • 차상훈 Sang Hoon Cha
  • 최용순 Yong Soon Choi
  • 이해익 Hae Ik Rhee

참고문헌

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