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연구노트

k-Casein 의 Chymosim , Pepsin 및 Trypsin 가수분해물에 대한 안지오텐신 변환효소 저해효과의 탐색

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오세종, 김세헌, 김상교, 백영진, 조경현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제6호 1997.12 pp.1316-1318
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저자정보

  • 오세종 Se Jong Oh
  • 김세헌 Sae Hun Kim
  • 김상교 Sang Kyo Kim
  • 백영진 Young Jin Baek
  • 조경현 Kyung Hyun Cho

참고문헌

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