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화학 / 분석

약산성 다당의 선택적 분해 과정에서 얻어진 특이당 함유 Oligo 당의 구조적 분석

원문정보

신광순, 이호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제6호 1997.12 pp.1105-1112
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  • 신광순 Kwang Soon Shin
  • 이호 Ho Lee

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