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미생물 / 발효

토양으로부터 Cellulose 분해효소를 생산하는 미생물의 분리 , 동정 및 최적배양조건의 결정

원문정보

함병권, 김윤근, 유주현, 배동훈

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제5호 1997.10 pp.1028-1032
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저자정보

  • 함병권 Byoung Kwon Hahm
  • 김윤근 Yoon Keun Kim
  • 유주현 Ju Hyun Yu
  • 배동훈 Dong Hoon Bai

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