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화학 / 분석 ( Chemistry / Analysis )

수확 후 저장기간이 한국산 양다래의 향기성분에 미치는 영향

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김정민, 고영수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제4호 1997.08 pp.623-625
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  • 김정민 Jung Min Kim
  • 고영수 Young Su Ko

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