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화학 / 분석 ( Chemistry / Analysis )

저장온도에 따른 한국산 양다래 ( Actinidia deliciosa ) 의 화학적 성분의 변화

원문정보

김정민, 고영수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제4호 1997.08 pp.618-622
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저자정보

  • 김정민 Jung Min Kim
  • 고영수 Young Su Ko

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