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영양 / 관능검사 ( Nutrition / Sensory )

왕겨추출물의 쥐소장점막 α - glucosidase 에 대한 in vitro 에서의 저해효과

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김혜영

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제3호 1997.06 pp.601-608
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  • 김혜영 Hye Young Kim

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