earticle

논문검색

연구노트 ( Research Notes )

두 종류 β - galactosidases 의 이단 반응을 이용한 갈락토올리고당의 제조

원문정보

인만진, 김민홍, 채희정

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제2호 1997.04 pp.376-378
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 인만진 Man Jin In
  • 김민홍 Min Hong Kim
  • 채희정 Hee Jeong Chae

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.