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미생물 / 발효 ( Microbiology / Fermentation )

Metarrhizium anisopliae ( Metschn.) Sorok이 생산하는 Biopolymer YU - 122의 물리 , 화학적 특성

원문정보

최용석, 옥승호, 유주현, 배동훈

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제1호 1997.02 pp.138-144
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저자정보

  • 최용석 Yong Suk Choi
  • 옥승호 Seung Ho Ohk
  • 유주현 Ju Hyun Yu
  • 배동훈 Dong Hoon Bai

참고문헌

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