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ω - 3계 지방산의 미세캡슐화에 관한 연구

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김철현, 이경욱, 백승천, 곽해수, 강종욱

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제4호 1996.08 pp.743-749
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저자정보

  • 김철현 Chul Hyun Kim
  • 이경욱 Kyung Wook Lee
  • 백승천 Seung Chun Baick
  • 곽해수 Hae Soo Kwak
  • 강종욱 Jong Ok Kang

참고문헌

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