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초임계 유체에 의한 당근의 β - Carotene 추출의 최적화

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김영호, 장규섭, 박영덕

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제3호 1996.06 pp.411-416
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  • 김영호 Young Hoh Kim
  • 장규섭 Kyu Seob Chang
  • 박영덕 Young Deuk Park

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