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감귤 과피 유래 식이섬유 생산을 위한 막분리 공정 최적화

원문정보

우건조, 남진, 은종방

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제2호 1996.04 pp.378-383
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  • 우건조 Gun Jo Woo
  • 남진 Jin Nam
  • 은종방 Jong Bang Eun

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