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초기 진공조건이 유연포장 김치의 품질변화에 미치는 영향

원문정보

홍석인, 박노현, 구영조

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제1호 1996.02 pp.190-196
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저자정보

  • 홍석인 Seok In Hong
  • 박노현 Noh Hyun Park
  • 구영조 Young Jo Koo

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