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스크류 조합과 공정변수 조절에 따른 밀기울 압출물의 특성

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김종태, 황재관, 조성자, 김철진, 김해성

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제1호 1996.02 pp.169-178
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저자정보

  • 김종태 Chong Tai Kim
  • 황재관 Jae Kwan Hwang
  • 조성자 Sung Ja Cho
  • 김철진 Chul Jin Kim
  • 김해성 Hae Sung Kim

참고문헌

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