earticle

논문검색

연구보문

오렌지 쥬스의 살균온도 및 저장온도가 품질에 미치는 영향

원문정보

장경원, 허재관, 김상교, 백영진

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제1호 1996.02 pp.8-14
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 장경원 Kyung Won Jang
  • 허재관 Jae Kwan Hur
  • 김상교 Sang Kyo Kim
  • 백영진 Young Jin Baek

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.