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메밀의 다당류 추출과 구성당 분석

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이정선, 라경수, 손흥수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제6호 1995.12 pp.860-865
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저자정보

  • 이정선 Jung Sun Lee
  • 라경수 Kyung Soo Ra
  • 손흥수 Heung Soo Son

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