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열수식 살균기의 온도 분포에 관한 연구

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정명수, 안태회, 이용갑, 유무영

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제6호 1995.12 pp.827-833
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저자정보

  • 정명수 Myong Soo Chung
  • 안태회 Tae Hoe Ahn
  • 이용갑 Yong Gab Lee
  • 유무영 Moo Young Yoo

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