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아스파탐 전구체의 합성을 위한 Thermolysin 의 고정화

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한민수, 김우정

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제5호 1995.10 pp.753-756
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  • 한민수 Min - Su Han
  • 김우정 Woo - Jung Kim

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