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캔 및 병 오렌지쥬스의 저장중 중금속과 비타민 C 함량의 변화

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이남경, 윤재영, 이서래

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제5호 1995.10 pp.742-747
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  • 이남경 Nam Kyung Lee
  • 윤재영 Jae Young Yoon
  • 이서래 Su Rae Lee

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