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결명자 종실의 볶음조건에 따른 향기성분 변화

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김종국, 허우덕, 하재호, 문광덕, 정신교

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제5호 1995.10 pp.736-741
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저자정보

  • 김종국 Jong Kuk Kim
  • 허우덕 Woo Derck Hawer
  • 하재호 Jae Ho Ha
  • 문광덕 Kwang Deok Moon
  • 정신교 Shin Kyo Chung

참고문헌

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