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김치에서 분리한 저온성 젖산균의 동정

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소명환, 김영배

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제4호 1995.08 pp.495-505
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  • 소명환 Myung - Hwan So
  • 김영배 Young - Bae Kim

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