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자근으로부터 분리한 Naphthoquinone 류 색소의 온도 및 금속에 대한 안정성

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정미숙, 이미순

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제1호 1995.02 pp.97-100
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  • 정미숙 Mi - Sook Chung
  • 이미순 Mie - Soon Lee

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