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가압살균한 양배추즙액의 미생물번식 저해작용

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한덕철, 경규항

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제1호 1995.02 pp.74-79
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  • 한덕철 Duck Chul Han
  • 경규항 Kyu Hang Kyung

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